PRANZO DI NATALE.
LA MASSIMA ATTENZIONE SULLA SCELTA DELLE MIGLIORI MATERIE PRIME, E' LA NOSTRA GARANZIA PER UN INDIMENTICABILE ESPERIENZA.
MENU'
ENTREE
-Baby frisa con pomodorino invernale.
ANTIPASTO
-Tocchetto di tonno con bacon croccante e caponata di verdurine.
-Code di gamberone in crosta di cereali su confettura alla zucca.
-Ricciolo di calamaro agli agrumi.
-Sgombro all'aceto di lamponi e cipolla rossa grigliata.
PRIMO
- Pacchero di Gragnano I.G.P. "Gentile" con filetti di scorfano e pomodorino secco su vellutata di asparagi.
SECONDO
-Ossobuco di pescatrice profumata al timo con fascia di lardo di colonnata croccante e delicata crema di peperoni rossi. -CONTORNO
-"Cicoreddhe schiattariciate" e schiacciata di patate novelle (in alternativa chips di patate nostrane)
DESSERT
-Dolce Natalizio.
BEVANDE;
VINO
-SELCIATELLA (sauvignon e malvasia) cantine "La Selvina"
in alternativa vino rosato/rosso.
DIGESTIVO
-Caffè, amaro 400 e limoncello artigianale
con cioccolatino amaro 70% (Caffarel).
E' PREVISTA ALTERNATIVA A BASE DI TERRA,
(chiamare per ulteriori informazioni)
E' GRADITA LA PRENOTAZIONE
COSTO A PERSONA EURO 35.00 compreso bevande.
(per i piu' piccoli è previsto menu' baby)
SAREMO A VOSTRA DISPOSIZIONE ANCHE CON SERVIZIO ALLA CARTA.
INFO E PRENOTAZIONI 3203479666 MAURIZIO S.